V tomto pivnom špeciály sme použili višňové pyré a špeciálny kmeň pivovarských kvasiniek, ktorý v úvodnej fáze kvasenia produkuje najprv kyselinu mliečnu a až potom alkohol. Spojením týchto nezvyčajných pivovarských surovín vzniklo letné, osviežujúce, veľmi špecifické pivo, v ktorom dominuje višňová vôňa a mierne kyslá višňová chuť. Pivo má farbu ružového grepu, plnosť chute má strednú a rezkosť strednú. Obsah alkoholu je 3,6% obj. a horkosť cca 10 IBU (International Bittering Units). EPM 9% hmot.
Farba: | Výrazne červenoružová |
Obsah alkoholu: | 3,6 % |
Horkosť: | 10 IBU |
EPM: | 9 % |