Podporte nás, máme otvorené   •   Raňajky na izbu a room service počas celého dňa   •   Predajňa   •   Rezervujte teraz, plaťte pri príchode!
Najvýhodnejšie ponuky sú na našom webe - rezervujte online a ušetrite!
  Menu
Dospelí

Remeselný pivovar Masarykov dvor

Od vekov stojí uprostred celej tej nádhery ,,mať stará ohromných stínov,, a stráži svoj hrdý a pracovitý ľud.

Pivovar Masaryk
Písomne doložené pramene uvádzajú, že už v roku 1663 boli prítomné na území Vígľašského panstva mlyny a priamo vo Vígľaši sa pri jednom z nich nachádzal aj pivovar. Akí by sme to bol Podpoľanci, keby sme nedokázali aj po 350 rokoch priniesť na trh poctivé a chutné nepasterizované živé pivo jedinečnej chuti a výnimočnej kvality. Naše pivo je ako náš ľud – vášnivé, divoké, plné fantázie a zmyselnosti. Je osviežujúce, ako bystrina valiaca sa z drsných hôr, voňavé, ako letná lúka pri kosení a iskrivé, ako západ slnka nad Poľanou. Nielen panské fajnové jazýčky vedeli, čo je dobré. Aj dnešní statoční junáci a švárne devy ocenia prvotriedne pivo zrodené z čerstvo namletého sladu, kvalitného chmeľu a čerstvých pivovarských kvasníc. Jeho základom je priezračná pramenitá voda, ktorá vyviera z hlbín Zeme. V spojení s najmodernejšími technológiami tak vzniká produkt, po konzumácii ktorého tvoje srdce naplno zaplesá, duša pookreje a zrak tvoj uzrie jej výsosť Poľanu, hory a opachy nezvratných skál a prekrásnu slovenskú diaľ…

PIVO Masaryk

Pivovar Masaryk IPA 14°

Masaryk pivo 14°

american IPA – zvrchu kvasené polotmavé pivo

Výrazne horký „ejl“ patrí k pivám, ktorý vo vás prebudia záujem hneď pri prvom dúšku a s veľkou pravdepodobnosťou tejto búrlivej chuti aj natrvalo podľahnete. Patrí do kategórie India Pale Ale amerického typu. Pri výrobe tohto piva sa používajú špeciálne jačmenné druhy sladov, americký aromatický chmeľ a kvasinky na vrchné kvasenie pri teplotách 21 stupňov. K mimoriadne zaujímavej chuti, ktorá spočiatku v sebe nesie príjemné ovocné tóny, aby vzápätí prekvapila veľmi výraznou chmeľovou horkosťou, prispieva aj priezračná prírodná voda. Obe polohy chutí sa výborne dopĺňajú a práve použitím špeciálnych odrôd chmeľu sa v pive dosiahla charakteristická intenzívna, ale nie nepríjemná horkosť s dominanciou grepu či vodného melóna. Plnosť chute je stredná, ale dostačujúca, rezkosť pocitovo akurátna. Farba je výrazná zlatooranžová. Obsah alkoholu je 6,0% obj. Horkosť cca 50 IBU (International Bittering Units).

 

KÚPIŤ TU

 

 

Pivovar Masaryk Ležiak 12°

Masaryk pivo 12°

ležiak – zospodu kvasené svetlé pivo

Tento nenapodobiteľný nápoj je dokonalou symfóniou krištáľovej pramenitej vody, špičkovej kvality jačmenných sladov, vyváženej horkosti českého aromatického chmeľu a prvotriednej akosti pivovarských kvasiniek pre spodné kvasenie. Pivo kvasí pri 12°C, je hlbšie prekvasené s vysokou intenzitou horkosti a pri takzvanom ležaní pri teplotách okolo 0°C dochádza k väzbe oxidu uhličitého a k zaokrúhleniu chuťových vlastností charakteristických pre skupinu ležiakov. Nápoj má opalizujúcu zlatožltú farbu a hustú, oblaky pripomínajúcu penu s dodatkom podmaňujúcej, jemne sladovej a jemne chmeľovej vône. Plnosť chute je nižšia, rezkosť vysoká. Obsah alkoholu v pive je 5,0% objemových. Horkosť cca 30 IBU (International Bittering Units).

 

KÚPIŤ TU

 

 

Pivovar Masaryk Ležiak 10°

Masaryk pivo 10°

výčapné pivo – zospodu kvasené polotmavé pivo

Patrí medzi typické a veľmi obľúbené druhy pív. Jeho kvalita je výsledkom dokonalej súhry všetkých dôležitých faktorov-vody z overeného prírodného zdroja, špeciálnych jačmenných sladov, presláveného českého aromatického chmeľu a neúnavne pracujúcich pivovarských kvasiniek určených pre spodné kvasenie. Chuťovo veľmi špecifický a karamelový slad vytvára tomuto druhu piva bledojantárovú farbu a hustú a zamatovú penu. Plnosť chute je nižšia, ale rezkosť má dobré grády a horkosť je v pomere k nim vyvážená. Obsah alkoholu v pive je 4,0% objemových. Horkosť cca 20 IBU (International Bittering Units).

 

KÚPIŤ TU

 

Pivovar Masaryk

 

Nesmierne nás teší, že Vám môžeme predstaviť nového člena našej rodiny, známej pod značkou – Masarykov dvor. Je dominantnou a nenapodobiteľnou stavbou nášho rezortu a istotne mnohí tušíte, že sa jedná o dlhoočakávaný a svojím spôsobom jedinečný PIVOVAR. Ešte prv, než budeme môcť slávnostne prestrihnúť pásku, rozhodli sme sa vám túto stavbu priblížiť najprv v podobe vizualizácie. Už niekoľko mesiacov intenzívne pracujeme na tomto veľdiele určenom milovníkom piva, na ktoré sme už teraz tak veľmi pyšní. S nesmiernou pokorou rešpektujeme momentálnu COVIDovskú situáciu, ktorá nás trošku pribrzdila, no nezastavila. Tento projekt, tento náš nový prírastok Vám predstavíme po častiach. To, čo nás momentálne napĺňa nadšením a dodáva nám silu dotiahnuť projekt do konca, je myšlienka, že konečne máme vlastné pivo! V súčasnosti sme po dlhom procese učenia sa, kedy sme pod dohľadom odborníkov zbierali naše prvé pivné skúsenosti. Naším najúprimnejším snažením je uvariť pre Vás ten najlepší a pivnými fajnšmekrami vyhľadávaný nápoj. Srdcom rezortu, ktorý začína písať novú históriu Masarykovho dvora je samotná piváreň, ktorá je fascinujúca už svojím impozantným,veľkosťou gotický chrám pripomínajúcim priestorom. V pravej časti budovy sa nachádza bar, kuchyňa, priestory zastrešujúce technológiu piva, sklady, kancelárie a prezentačná miestnosť . Ľavá strana pozostáva z priestrannej kongresovej miestnosti, ktorá bude flexibilná a bude sa dať pretvoriť do 3 samostatných kongresových miestností. Jej multifunkčnosť je pre záujemcov o ponúkané služby istotou, že klienti budú môcť využiť tieto veľkoryso plánované priestory nielen na organizáciu školení, kongresov a firemných akcií, ale hlavne svadieb a veľkých rodinných stretnutí. Veľký výber chutného a kvalitne pripraveného jedla v symbióze s ústretovým personálom sú pre našich hostí zárukou, že pobyt v našom pivovare bude pre nich nezabudnuteľným zážitkom. Bonusom pre záujemcov je ochutnávka rozličných druhov piva, spojená s komentovanou prehliadkou samotnej technológie jeho výroby. V pivovare samozrejme nesmie chýbať miestnosť pre fajčiarov a sociálne zariadenie pre návštevníkov. A keďže technológie napredujú míľovými krokmi, nikoho neprekvapí, že to, čo sme kedysi videli len vo filmoch, môže byť už dnes priamo okolo nás. Súčasťou objektu pivovaru je nová technológia ozvučenia, špičkové dataprojektory, odhlučnené steny, obrovské svetloprepúšťajúce okno a iné zaujímavé vychytávky, ktoré dokážu splniť požiadavky aj tých najnáročnejších zákazníkov. Základným pilierom každého pivovaru je však ponúknuť kvalitné pivo a tak by sa rezort mal stať miestom stretávania nielen milovníkov piva, ale aj odborníkov z tejto oblasti, prípadných konkurentov, ale aj fanúšikov hudobných koncertov, keďže predpokladaná kapacita je až 600 návštevníkov. Plánovaný termín jeho otvorenia je v čo najskoršom možnom termíne leto-jeseň 2021 s ohľadom na situáciu súvisiacu s pandémiou.. Čaká nás ešte neľahká úloha – dotiahnuť tieto skvelé vizualizácie do úspešného konca, ale my sa nevzdávame, pokračujeme v začatej práci. Ako je o nás známe, všetko, čo si dokážete predstaviť, my vieme uskutočniť. Preto je pojem Masarykov dvor zárukou kvalitných služieb a verte, že chýry o spokojnosti medzi návštevníkmi nielen nášho rázovitého a na zážitky bohatého Podpoľania, ale celého jedinečného Slovenska nie sú výmyslom. Veríme, že výsledkom niekoľkoročného snaženia architektov, dizajnérov, stavbárov a odborníkov z oblasti pivného priemyslu bude jeden úžasný pivovar, ktorého duch a autenticita prinesú skvelé zážitky a radosť z konzumácie jedného z najstarších nápojov v histórii ľudstva…