Podporte nás, máme otvorené   •   Raňajky na izbu a room service počas celého dňa   •   Predajňa   •   Rezervujte teraz, plaťte pri príchode!
Najvýhodnejšie ponuky sú na našom webe - rezervujte online a ušetrite!
  Menu
Dospelí

Čo sa skrýva za poctivou domácou kuchyňou?

Čo sa skrýva za poctivou domácou kuchyňou?

Nemyslite si, nie je to vždy len o varení…za kvalitnou, čerstvou, poctivou domácou kuchyňou sa skrýva oveľa viac. 🧑‍🔪

Ja Ľubomír Herko  mám to šťastie, že môžem variť predovšetkým z kvalitných a lokálnych surovín a priamo z Podpolianskeho regiónu. Rezort Masarykov dvor, kde momentálne pripravujeme prevádzku na tak dlhoočakávané otvorenie disponuje vlastnou rozrábkou mäsa, ktoré pochádza z domácich fariem. Špecialitou kuchyne je divina z okolitých revírov a zaručene pravé ručne vyrábané domáce cestoviny…

Keďže dátum v kalendári naznačuje, že Veľká noc je už za dverami, rozhodol som sa pripraviť jahňacie mäso, konkrétne steak s vysušeného stehna. Ide o mäso nakrájané priečne cez kosť a práve táto špiková kosť a príprava dáva jedlu výnimočnú chuť.

Kto by mal záujem o kvalitné, domáce, čerstvé mäso môže si ho zakúpiť v našej kamennej predajni.

 

 

 

< späť na aktuality